RIDASCREEN® Histamine (enzymatic)

Enzymatischer Test im Mikrotiterplatten-Format zur quantitativen Bestimmung von Histamin in Fisch, Dosenfisch, Fischmehl, Wein, Käse und Milch.

Für die Probenaufarbeitung von Wein wird RIDA® Sample Decolorant (Art. Nr. R1699) empfohlen.

Nachweisgrenze: 0,54 - 3,75 mg/kg Histamin (abhängig von der Matrix)