RIDA®QUICK Soya

Immunochromatographischer Test zum Nachweis von Soja (nativ und prozessiert) auf Oberflächen und in Lebensmitteln.

Für die Probenaufarbeitung wird RIDA®QUICK Soya accessory pack (Art. Nr. Z7103) empfohlen.

Für die Probenaufarbeitung von Lebensmitteln muss der Soya Extraction buffer (Art. Nr. R7113) verwendet werden.

Nachweisgrenze auf Oberflächen ca. 0,5 μg Sojaprotein/100 cm², Sojamehl in Weizenmehl ca. 0,5 mg/kg Sojaprotein, in prozesierten Lebensmitteln ca. 10 mg/kg Sojaprotein (abhängig von der Matrix).