RIDASCREEN®FAST Gliadin sensitive

R5 Sandwich ELISA zur quantitativen Bestimmung von Prolaminen aus Weizen, Roggen und Gerste z.B. in Lebensmitteln, die als glutenfrei deklariert sind;

Probenaufarbeitung mit Art. Nr. R7006/R7016 oder Art. Nr. R7080 (nicht im Kit enthalten);

das Kit ist für die Automation geeignet

Nachweisgrenze: 0,2 mg/kg Gliadin (0,19 - 2,10 mg/kg abhängig von der Matrix) bzw. 0,4 mg/kg Gluten