RIDASCREEN®EASY Gluten

RIDASCREEN®EASY Gluten ist ein auf dem R5-Antikörper basierender Sandwich-Enzymimmunoassay zur quantitativen Bestimmung von Kontaminationen durch Prolamine aus Weizen (Gliadine), Roggen (Secaline) und Gerste (Hordeine) in Lebensmitteln wie Backwaren, Saucen, schokoladenhaltigen Desserts oder Gewürzen. !NEU! Verbesserter schneller ELISA für den Nachweis von Gluten! Gewährleiste eine sichere, schnelle und einfache quantitative Analyse von Glutenrückständen aus Weizen, Roggen und Gerste in Lebensmitteln innerhalb von 30 Minuten. - EASY Extraktionsverfahren durch Verwendung der Extraktionstablette. - Validiert mit incurred Matrices, die den AOAC-Richtlinien entsprechen. - Das Ergebnis wird als mg/kg Gluten angegeben.